Ürün Özellikleri
Kristal Natürel Sızma Zeytinyağı Dolgun Güçlü çeşidi, adından da anlaşılacağı gibi daha belirgin ve yoğun bir zeytinyağı lezzeti arayanlar için üretilmiştir:
- Türü: Natürel Sızma Zeytinyağı (Extra Virgin Olive Oil). Bu, zeytinin ilk sıkımından elde edilen, fiziksel işlemler dışında hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmamış en saf ve kaliteli zeytinyağı sınıfıdır.
- Sıkım Şekli: Soğuk sıkım yöntemiyle üretilir. Bu, zeytinin besin değerlerini ve aromasını korumasına yardımcı olur.
- Asit Oranı: Serbest yağ asitliği, oleik asit cinsinden genellikle %0,8’in altındadır, bu da yüksek kalitesini gösterir.
- Lezzet Profili: Dolgun ve Güçlü bir lezzete sahiptir. Dilde ve boğazda hafif bir acımsılık ve yakıcılık (biberimsi tat) hissedilir. Bu özellik, yüksek antioksidan (polifenol) içeriğinin bir işaretidir ve özellikle Güney Ege zeytinlerinin karakteristik bir tadıdır.
- Kullanım Alanı: Yoğun lezzeti sayesinde özellikle çiğ tüketim (salata, soslar, kahvaltılıklar), soğuk mezeler, ızgara balık ve diğer tüm sıcak yemekleriniz için uygundur.
Henüz bir yorum yapılmamış